先日　管理栄養士さんが　ご入園者様達の　嗜好調査を　実施
しましたので　その結果を　簡単に　ご報告　致します。

主食についての　ごはんは　やはり　今の　柔らかめがちょうど
良いと答えた方が78%で　現在　お粥の方は　全体の25%です。
お好きな主食は赤飯　お寿司　それに おはぎでお粥の方でも
好きな方はそれぞれ　その日の選択により　この三種のときは
ご希望が　多いです。あと ラーメンと カレーライスが続きます。

おかずの 主菜については　圧倒的に　さしみ　焼き魚　三平汁
天ぷら　と続き、副菜については野菜の煮物　卵焼き　茶碗蒸し
ポテトサラダ たらこ等で　果物は全般的に　好まれております。

飲み物は　コーヒー　カルピス　りんごジュース　牛乳　の順で
特に　コーヒーのお好きな方は　マイ　インスタント　ボトル　を
スナックのボトルキープのように サイン付きで　介護員詰め所
に並んでおります。違いのわかる数名様は　ドリップで御所望
です。オロナミンCは高齢者さんの　隠れた人気の清涼飲料水。

嚥下　咀嚼の　困難な方の
きざみ食は　10名前後、流動食　栄養ドリンク等　胃ろうの方も
数名　いらっしゃいます。

毎食のごはん等の量が多いと感じられている方は　18%で、嫌い
な品目の結果リストもありますが　今回はこのような 評価です。

写真は喜楽園でのカラオケ風景(憧れのハワイ航路)と景色です。

特に在宅で生活されているご利用者様達(元主婦層)については
デイセンターでは　毎日　読むのは　まず　新聞の一面や 三面、
テレビ　番組表　では　なくて　スーパー等の　ちらし　が最初に
なっているようで　毎日の食材や献立など　皆さん熱心に井戸端
会議に　参加されていて　日々　ご苦労されているようです。

BGM 選曲も　フルーツ　アラモードで　集めて　みました。

♪苺の片想い♪　ナンシー　シナトラ

あと　レモンのキッス　りんごのため息　それから　りんご追分
リンゴの唄　黄色いさくらんぼ　パイナップルプリンセス　バナナ
ボートソング　ウォーター メロン マン　君たちキューイ パパイヤ
マンゴー　だね　柿木坂　の家　みかんの　花咲く丘　大きな栗
の木の下で　レモントゥリーあとは　こじつけになりそうですので
最後に♪メロンの気持ち　コラソン　デ　メロ　メロンメロンメロン。